Το Mardi Gras της Νέας Ορλεάνης κατέχει αναμφισβήτητα περίοπτη θέση ανάμεσα στα καρναβάλια ολόκληρου του πλανήτη και αποτελεί πραγματικά μια εμπειρία ζωής . Για 3 εβδομάδες η πόλη που γέννησε την jazz ξεχειλίζει από χορό, μουσική, κέφι, ζωντάνια και κινείται σε ακόμα πιο ξέφρενους ρυθμούς απ’ ό,τι συνήθως. Αν αναλογιστούμε, μάλιστα, ότι το «συνήθως» για τους κατοίκους της Νέας Ορλεάνης είναι συχνά ξέφρενο , τότε σχηματίζουμε μια πρώτη εικόνα του τι γίνεται στην πόλη την περίοδο του καρναβαλιού. Ο εορτασμός του Mardi Gras (χοντρή ή, ακριβέστερα, λιπαρή Τρίτη στα γαλλικά) έφτασε στη Λουιζιάνα από τους πρώτους γάλλους αποίκους. H περίοδος του Mardi Gras ξεκινά πάντοτε μετά τη δωδέκατη νύχτα, δηλαδή την ημέρα των Θεοφανίων , στις 6 Ιανουαρίου, και τελειώνει οποιαδήποτε Τρίτη ανάμεσα στις 3 Φεβρουαρίου και στις 9 Μαρτίου, ανάλογα με το πότε τοποθετείται χρονικά ο εορτασμός του Πάσχα. Η πρώτη καταγραφή της γιορτής με τη θρησκευτική έννοια σημειώνεται στις 3 Μαρτίου 1699. Παραμένε...